Víkendový asijský BBQ box - Akce
Víkendový box z restaurace SIA
Ve spolupráci s asijskou restaurací Sia a šéfkuchařem Jiřím Štiftem jsme pro vás připravili několikachodové menu, ve kterém najdete:
- krevetové chipsy
- thajský salát s trhaným kuřecím masem, dresingem z kokosového mléka, koriandrem a mátou
- 2 porce Tongseng Sapi (indonéská hovězí polévka s chilli a zeleninou)
- hovězí krátké žebro konfitované v hovězím loji s hoisin BBQ omáčkou; příloha: bok choi, karotka, ředkev se sezamem a pečené sladké brambory
- vepřová žebírka na zázvoru a chilli
- Nasi Goreng (indonéská restovaná rýže s vaječnou omeletou a chilli džemem)
- 2 porce lepivé rýže s kokosovým mlékem, karamelizovaným banánem, kešu a sezamem
| Kategorie: | Gastro akce |
|---|---|
| Typ kuchyně: | Asijská Kuchyně |
| Položka byla vyprodána… | |
Hovězí krátké žebro konfitované v hovězím loji s hoisin BBQ omáčkou, bok choi, karotka a ředkev se sezamem, pečené sladké brambory.
Váha: 450g
Alergeny: 1, 5, 6, 11
Vepřová žebírka na zázvoru a čili
Váha: 450g
Alergeny: 1, 4, 5, 6, 14
Tonseng Sapi – Indonéská hovězí polévka a čili a zeleninou
2X
Objem: 0,25l
Alergeny: 1a, 2, 3, 6, 9
Thajský salát s trhaným kuřecím masem, dresing z kokosového mléka, koriandr a máta
Váha: 300g
Alergeny: 4, 6, 8
Nasi Goreng – Indonéská restovaná rýže s vaječnou omeletou a čili džem
Váha: 200g
Alergeny: 1, 3, 6, 11
Lepivá rýže s kokosovým mlékem, karamelizovaný banán, kešu, sezam
2x
Alergeny: 8, 11
Krevetové chipsy
4ks
Alergeny: 1, 2, 3, 7
