18 hodnocení

Pečené luttyšské koule s domácími hranolky a salátem

Belgická specialita z restaurace Bruxx, která stojí za vyzkoušení.

 

Koule z mletého telecího a vepřového masa v omáčce z telecího demi glace se švestkovo-jablečnými povidly. Podáváme s našimi domácími hranolky a salátem s majonézovým dresinkem.

 

Perfektní pokrm pro ty, kdo mají rádi klasiku v neobvyklém podání.

 

Dopřejte si láhev oroseného belgického piva z naší nabídky nebo sladkou tečku od Cukráře Skály. Níže najdete naše doporučení.

Připraveno
245 Kč
Kategorie: Stálá nabídka
Restaurace: Bruxx
Typ jídla: Hlavní chod
Typ kuchyně: Belgická kuchyně
telecí mleté maso, vepřové mleté maso, telecí demi glace, kuřecí vývar, švestková povidla, jablka, pepř, třtinový cukr, vejce, solamyl, bílý vinný ocet, bramborové hranolky, salát little gem, majonéza Bruxx

Váha: 200 g
Alergeny: 1, 3
Markéta: Zajímavá kombinace mletého masa a švestkové omáčky z povidel. Měla jsem obavu, aby omáčka nepřebila chuť masa a nebyla moc sladká, opak byl ale pravdou. Všechny ingredience se skvěle doplňují a jsou chuťově vyvážené.

Robin: Telecí mleté maso v kombinaci s vepřovým mletým masem mě baví. V Bruxxu se Vám nemůže stát, že by Vás tato klasika zklamala. Omáčka není moc sladká a výborně se doplňuje jak s masem, tak třeba s domácími hranolkami.

Lucie: Překvapila mě omáčka, která je sice výrazná, ale nepřebije chutě masa. Telecí maso jsem vždy nějak opomíjela, ale od té doby, co jsem ho v Bruxxu ochutnala, vím, že si ho dám příště ráda znova.

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné