Stálá nabídka

Oblíbená lahůdka v podání restaurace Bruxx.   Základem je kvalitní hovězí maso, které smícháme s bylinkami a lanýžem. Navrch ozdobíme domácí majonézou a podáváme se...

Tatarský biftek, nejrozšířenější předkrm a chuťovka k pivu, nesmí chybět ani v naší nabídce.    Skvělý tatarák se neobjede bez kvalitního, pečlivě...

Bami Goreng, indonéské smažené nudle s hovězím masem z restaurace Sia.   Směs restovaných pšeničných nudlí se zeleninou a sázeným vejcem. K tomu vám ještě přidáme...

Bami Goreng, indonéské smažené nudle s kuřecím masem z restaurace Sia.   Směs restovaných pšeničných nudlí se zeleninou a sázeným vejcem. K tomu vám ještě přidáme...

Bami Goreng, indonéské smažené nudle s hovězím masem z restaurace Sia.   Směs restovaných pšeničných nudlí se zeleninou a sázeným vejcem. K tomu vám ještě přidáme...

Tradiční vietnamský pokrm s hovězím masem, který si zamiloval celý svět, v podání restaurace Sia.    Bún bò Nam Bô se ve Vietnamu nezřídka řadí mezi saláty, jelikož...

Tradiční vietnamský pokrm, který si zamiloval celý svět, v podání restaurace Sia.    Bún bò Nam Bô se ve Vietnamu nezřídka řadí mezi saláty, jelikož obsahuje hodně...

Tradiční vietnamský pokrm, který si zamiloval celý svět, v podání restaurace Sia.    Bún bò Nam Bô se ve Vietnamu nezřídka řadí mezi saláty, jelikož obsahuje hodně...

Smažené asijské závitky z restaurace Sia.   Závitky (3 ks) plněné kuřecím masem, nudlemi a zeleninou podáváme podáváme s domácí nakládanou zeleninou a dvěma omáčkami –...

Smažené asijské závitky z restaurace Sia.   Závitky (3 ks) plněné pekingskou kachnou, nudlemi a zeleninou podáváme podáváme s domácí nakládanou zeleninou a dvěma omáčkami...

Ochutnejte Nasi Goreng, národní indonéské jídlo.   Pod exotickým názvem se skrývá vcelku jednoduchý pokrm: restovaná rýže se zeleninou a sázeným vejcem. K tomu vámještě...

Ochutnejte Nasi Goreng, národní indonéské jídlo.   Pod exotickým názvem se skrývá vcelku jednoduchý pokrm: restovaná rýže se zeleninou a sázeným vejcem. K tomu...

Ochutnejte Nasi Goreng, národní indonéské jídlo.   Pod exotickým názvem se skrývá vcelku jednoduchý pokrm: restovaná rýže se zeleninou a sázeným vejcem. K tomu vám...

Původní havajský pokrm, který si zamiloval celý svět, ve veggie variantě.    V našem podání vám naservírujeme rýžové poke s avokádem, sójovými boby edamame,...

Zapečená tortilla s roztékajícím se sýrem a pikantní salsou ranchera – kombinace, které nelze odolat.    Tento pokrm pro vás připravujeme ve dvou variantách:...

Zapečená tortilla s roztékajícím se sýrem a pikantní salsou ranchera – kombinace, které nelze odolat.    Tento pokrm pro vás připravujeme ve dvou variantách:...

Satay, grilované ochucené maso ve formě špízu, které miluje celý svět.    V Indonésii, odkud tento pokrm pochází, se satay prodává u pouličních stánků...

Satay, grilované ochucené maso ve formě špízu, které miluje celý svět.    V Indonésii, odkud tento pokrm pochází, se satay prodává u pouličních stánků...

Satay, grilované ochucené maso ve formě špízu, které miluje celý svět.    V Indonésii, odkud tento pokrm pochází, se satay prodává u pouličních stánků...

Klasika, kterou si zamilujete. Připravujeme v asijské restauraci Sia.   Rýžové nudle restované s hovězími nudličkami, nakrájenou vaječnou omeletou a zeleninou....

Klasika, kterou si zamilujete. Připravujeme v asijské restauraci Sia.   Rýžové nudle restované s tygřími krevetami, nakrájenou vaječnou omeletou a zeleninou....

Klasika, kterou si zamilujete. Připravujeme v asijské restauraci Sia.    Rýžové nudle restované s tofu, nakrájenou vaječnou omeletou a zeleninou....

Hovězí v pepřové omáčce na asijský způsob z restaurace Sia.   Maso podusíme v indonéské pepřové omáčce a dochutíme zázvorem a sladkou sójovou omáčkou. Podáváme s...

Pikantní pokrm, který připravujeme v restauraci Sia.   Tofu orestujeme v pánvi wok spolu s pálivými chilli papričkami, zelenými fazolkami a houbami shiitake. Směs...

Pikantní pokrm, který připravujeme v restauraci Sia.   Nudličky hovězího masa orestujeme v pánvi wok spolu s pálivými chilli papričkami, zelenými fazolkami a houbami...

Jedno z nejoblíbenějších asijských jídel připravujeme v restauraci Sia i ve veggie variantě s tofu.    Restované tofu s jarní cibulkou, arašídy,...

Jedno z nejoblíbenějších asijských jídel připravujeme v restauraci Sia.   Restovaná kuřecí stehna s jarní cibulkou, arašídy, česnekem, sečuánským pepřem a...

Tradiční thajský recept v podání restaurace Sia.   Kuřecí stehno marinujeme v zázvoru a limetkových listech, následně jej vaříme metodou sous-vide. Maso doplníme o...

Netradiční pokrm plný mořských plodů v podání brasserie Bruxx.   Fideuà je podobná paelle, jen místo rýže tvoří základ nudle. V našem případě jde o sépiové těstoviny...

Nejznámější jídlo britské kuchyně v našem vyladěném podání.    Základem pokrmu je smažená treska v panko strouhance, křupavé bramborové hranolky a hráškové...

Klasika francouzské kuchyně z restaurace Bruxx.   Chuť cibulové polévky obohatíme kapkou suchého sherry. Podáváme ji s křupavými krutony zapečenými se sýrem cheddar....

Starofrancouzský recept v podání restaurace Bruxx.   Na víně dušený kohout s bylinkami a kořenovou zeleninou. Podáváme s bramborovým pyré a opečenou zeleninou a slaninou....