Stálá nabídka

Tuto klasiku belgické kuchyně připravujeme v restauraci Bruxx.    Suché bílé víno, máslo, řapíkatý celer a petrželová nať. Kombinace, která nechá vyniknout...

Jedno z nejoblíbenějších asijských jídel připravujeme v restauraci Sia. Restovaná krůtí stehna s jarní cibulkou, arašídy, česnekem, sečuánským pepřem a sušeným...

Tradiční české jídlo, které připravujeme v restauraci Vinohradský Parlament.   Ptáčka jsme naplnili těmi nejlepšími surovinami: voňavým špekem z komína,...

Netradiční pochoutka z belgické brasserie Bruxx.   Šneky nejprve povaříme v hovězím vývaru se zeleninou a bylinkami a následně zapečeme s česnekovo-oříškovým máslem,...

Oblíbená lahůdka v podání restaurace Bruxx.   Základem je kvalitní hovězí maso, které smícháme s bylinkami a lanýžem. Navrch ozdobíme domácí majonézou a podáváme se...

Exotický salát plný asijských chutí z restaurace Sia.   Kombinace čerstvého tuňáka, zeleného avokáda a pikantního chilli dochucená koriandrem, limetkovou šťávou a sambal...

  Oblíbený pokrm šéfkuchaře restaurace Bruxx Jana Pípala.   Belgické mušle na asijský způsob ve spojení s červenou curry pastou, chilli, kokosovým mlékem,...

Neotřelá kombinace kalamár a batátů z belgické brasserie Bruxx.   Smažené kalamáry jsou dochucené kořením vadouvan – směsí kari, česneku, kmínu, hořčičného semínka a...

Oblíbený pokrm šéfkuchaře restaurace Sia Jiřího Štifta.   Thajský salát ze zelené papáji s fazolkami, oříšky, sušenými krevetami a dresinkem z rybí omáčky s chilli....

Silný nudlový vývar z restaurace Sia.   Vydatný shoyu ramen připravujeme z hovězí loupané plece. K masu přidáme pšeničné nudle, houby shiitake, vejce, jarní cibulku a...

Belgická specialita z restaurace Bruxx, která stojí za vyzkoušení.   Koule z mletého telecího a vepřového masa v omáčce z telecího demi glace se švestkovo-jablečnými...

Tradiční česká polévka v podání restaurace Vinohradský Parlament.   Hedvábně krémová smetanová polévka s čerstvým koprem, bramborami, restovanými houbami a pošírovaným...

Starofrancouzský recept v podání restaurace Bruxx.   Na víně dušený kohout s bylinkami a kořenovou zeleninou. Podáváme s bramborovým pyré a opečenou zeleninou a slaninou....

Pikantní pokrm, který připravujeme v restauraci Sia.   Nudličky hovězího masa orestujeme v pánvi wok spolu s pálivými chilli papričkami, zelenými fazolkami a houbami...

Nejoblíbenější český recept v podání restaurace Vinohradský Parlament.    Pomalu dušené hovězí hrudí od Kloudy s krémovou omáčkou z kořenové zeleniny s domácím...

Klasika francouzské kuchyně z restaurace Bruxx.   Chuť cibulové polévky obohatíme kapkou suchého sherry. Podáváme ji s křupavými krutony zapečenými se sýrem cheddar....

Smažené asijské závitky z restaurace Sia.   Závitky plněné kuřecím masem, nudlemi a zeleninou podáváme s mangovou majonézou k namáčení a malým zeleninovým salátem....

Klasiku české kuchyně připravujeme v restauraci Vinohradský Parlament.   Masové kuličky ze směsi mletého hovězího a vepřového, k tomu poctivá rajská omáčka z rajčat a...

Řízek, poklad české kuchyně v podání restaurace Vinohradský Parlament.   Kuřecí prsa obalíme v klasickém trojobalu a osmažíme dozlatova. Šťavnatý řízek podáváme s...

Oblíbené dětské jídlo v podání restaurace Vinohradský Parlament.   Čerstvé domácí těstoviny smícháme s poctivou omáčkou z rajčat a posypeme sýry mozzarella a grana...